原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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4 |' q4 P7 R! a! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 |6 R M ]4 s5 m
, u; z- W$ w8 u8 f# h1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；% E6 L# |) P1 U H8 E
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；5.39.217.777 ]* i! U+ O1 F+ t' G
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；2 A2 g0 O; c( d
5 ]! O r# L* C6 O5.39.217.774、香油，放几根韭菜，出锅。tvb now,tvbnow,bttvb( h# _# R) j+ p
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2 l$ q1 P( B1 j% B2 c4 z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图：+ W( Z0 w3 G* w/ c
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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