[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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; s4 I! `$ M4 w5.39.217.771.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。, y# q) a8 t3 ?* o8 z8 E& ]

2 G& H, S" y6 p4 S* O3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
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0 ?: N9 F: A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 6 Z8 m" X1 y$ A