5 l8 U; X: J5 W, v; D* ]/ mtvb now,tvbnow,bttvb0 b8 P2 v, [/ z* R+ i- M* }
材料公仔箱論壇8 I B h3 [& K/ D) d o. b, v
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量5.39.217.77( M1 @! c+ [* j8 B3 q5 z3 h
tvb now,tvbnow,bttvb* ^- [. w% U( J
- G! f" S( g% U2 M& ]- m公仔箱論壇做法/ F( L) F s1 X' v# r V; w
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
( N4 V( |9 E ~! j6 Q' {" gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H6 p; Y% K5 D
2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。8 U; e% S( m# `% Q% V
4 v% }8 S8 ^: V5 N, F e
3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
/ Q- F# I( F1 N- F" {5.39.217.778 E! ]! r* |7 T* P( d0 h9 \
H7 t/ z& H$ ^: ?0 H: y% Z7 A q+ j- }7 G' V, p
' w/ L" v ? L/ S+ K7 N# [+ |公仔箱論壇
0 s$ X1 H$ a( X' f |
發表於 2009-10-14 06:29 AM
| 