 公仔箱論壇0 Z; [) B$ @+ i4 k- D, G7 K
2 _) X( y* u7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
8 v- n5 h* ^7 D- g; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 5.39.217.770 M. }" R) @+ S
5.39.217.77; v+ V% X. {5 g4 H# ?
調味料
+ k+ y5 ~; u `4 |. I! l# Y, X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙公仔箱論壇 p; r. F* h$ a3 c5 V
5.39.217.77, n H, X$ Y1 d0 h8 A; v2 I/ \
公仔箱論壇2 K( U/ d) @! N% [; f
做法+ y: A: ]* e3 F: f( p" ^
1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% L1 p' ~% b) \8 {! a- J: n; `) R: |
1 O j0 S; F" V0 w' x- a
2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
7 I4 L9 ?; H/ E8 v& O1 v7 r5.39.217.77
6 @+ c2 ^4 ~5 ~7 F# \tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。公仔箱論壇* s* ?5 x/ D- h# L/ I V" z
I" j1 F$ L- s, i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。公仔箱論壇: j0 P+ g+ O6 W9 u
|
發表於 2009-10-14 06:28 AM
| 