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1 Y6 v+ C' b a5 E p公仔箱論壇180克 鸡胸肉
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. Q# V: y2 [$ a7 E5.39.217.7760克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# F8 t3 g- f/ b5 f: j! t' p
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80克 甜椒 公仔箱論壇, h3 m& ]6 w1 L* v( w4 ^
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10克 胡萝卜 公仔箱論壇3 s9 S( ]* s$ Z( e
& F8 K: d4 D X3 K, wtvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 U3 \& y. [* s
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1支 青葱
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb# b; G* Z8 S7 Q7 G- t, o) k
7 C0 G6 \! Y0 X! S' u( t6 g I7 d4克 盐 # [, k- k% |% v4 o0 \8 r H! @
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2克 鸡精
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1克 麻油
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腌料：
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1克 盐
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1克 砂糖
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10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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2 r/ R9 Q' d7 |8 a! [做法:0 R" N" q1 u5 U \7 a( `+ M
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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* s8 Y) z9 c Z* P5 A& n锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇6 p$ o) _- z/ D7 H' W
" M6 S: W6 g/ N3 \7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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