, G c: J5 L7 V5 {2 n/ y) ]5 L# L% p
' i2 h: s, J' f2 S B' N. Z
材料
+ W+ Y- R( ]* ]4 `7 U' d1 @( stvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
5 q8 n, E% s% w* a% g5.39.217.77
3 I H# z) ?6 F9 v( k6 _
% m4 z. N g$ n2 ^5 j% L" k) U! g6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ B' _9 |/ L1 v0 v2 H
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
7 P* f/ u: _. A/ `2 l) K- p公仔箱論壇公仔箱論壇. h6 W0 ^6 \: u3 |, ?
2.鮮魷花，切細件後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' X4 H" E- |+ W' k
公仔箱論壇* N, k: }% y. ~8 f- ?9 A. B
3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。公仔箱論壇" G% |, p: Y/ f' _
) N: I) Z* X9 C- w& Y4 v* q
4.撒上已炒香的蝦子即成。公仔箱論壇% ?( c2 r& h8 X8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. a! z8 {* p( |7 A
! u9 a3 [2 S& I5.39.217.77 5 ]! i4 _2 h) Y, X5 F! ]9 l
tvb now,tvbnow,bttvb- p3 i8 w. Y6 K' Q) J# b
# i9 N/ x7 b4 r; t: V+ u; k/ d, G' \/ s, Y" k
公仔箱論壇; k+ @$ U) O3 v5 G3 S8 H. p8 Z
貼士+ ^/ |0 `7 E3 q6 s, Z( u( v
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
| 
發表於 2009-10-2 06:54 PM
|