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鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量3 ?* t8 y- U& T3 x) V9 v
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8 Y; U* R3 k) p* Z" V公仔箱論壇做法公仔箱論壇* K8 M/ e/ h3 T5 s
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。6 M$ T, W! @% _- T2 t9 J/ Q
- k, y7 E) X1 M2 U% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮魷花,切細件後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb8 k; Q; Q. l% `+ k1 L8 S
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3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) @& a+ M }8 P2 `
6 t/ Q, u5 O+ ^公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。tvb now,tvbnow,bttvb" b; R* Z2 Z! a3 \% a! [7 [
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炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。 |