[中式食譜] 豉油王雞翼

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材料
, ^7 \) c% o0 H2 U/ P" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量. D  \8 H& F, Y. i) J

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  F- j9 e; @. I; ~2 K( e: utvb now,tvbnow,bttvb做法
& R) L' }4 n( _: }; B1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。" C+ P8 D% {8 u% a( N% y8 Y

  b$ ~4 U+ M1 |4 x6 U5.39.217.772.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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$ Z0 r9 t' N; U3 f3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! l: R  ~+ M" y9 s+ _5 x1 K; x
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貼士
5 J$ P) `& c6 W$ b/ j. J雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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