[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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材料
- s4 u) t% @$ z) l/ C! T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量5.39.217.772 d9 l. i; F4 Z6 p% t1 A- e
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! t( G3 H3 B3 m( M! s, K做法
6 ?$ j# ~: N+ M2 V- `# A1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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! [8 A' \# j  e) P6 Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, [2 {6 @5 W! v) M) N5 v9 M
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 / Q+ J8 J+ Q7 q
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貼士
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