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3 F9 R6 |+ {4 L4 P5 y" r) d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: ^! ^ `1 M. x& Z6 |5 g& |# E
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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9 o, l2 b# K2 b公仔箱論壇調味汁
* @3 Z+ z% {. R( u7 d: k wtvb now,tvbnow,bttvb冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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8 t3 C! ]% I: c1 k$ [. E" t1 K6 E5.39.217.77做法
$ `) l) C7 J+ Z r9 @1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。2 z8 ]" ?8 o( w8 F5 F) Z9 T
n/ |, ?! x# R& z2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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