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材料
* m$ i# h$ g/ q. Y# D3 ?5.39.217.77牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗公仔箱論壇& N' G3 C' `& U/ s$ j; o
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調味汁5.39.217.77+ E' T' _2 A' D1 ]9 ~3 Q4 g; M6 b
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙2 V+ X& Q: B2 \9 X4 d
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做法公仔箱論壇4 l7 x, S+ J0 p, I' o# d
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ g; M" N' z. V/ h4 q# o" X
& ^. C, R$ h6 v7 X7 C# [2 m1 B ?1 ?5.39.217.772.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。4 d |$ F; M; M3 A5 D4 l+ e; n
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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