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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗$ }( b( t2 U9 W3 r- q
! Y9 @) o" ^( s( ]1 @! H# U9 |公仔箱論壇調味汁公仔箱論壇1 a/ X; z3 f0 w! _
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙0 N, O& H9 |/ R8 x
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1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。5 r$ N! i% V" y( K
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 [4 G) v7 a1 L; ]! Y
) I% n4 I1 R2 W4 [3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。# r- a1 ?9 ]+ h% _4 x
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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