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# M: S7 I0 R2 ]- m9 r白番薯
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/ L/ W5 ~7 z1 \. `6 j: e公仔箱論壇材料
$ e- C2 K7 K1 O* t7 M/ {公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升公仔箱論壇5 ^/ a, R4 d' X: r) M% B9 ~' d) m
8 ]6 Q O- Q! y/ p7 M+ \' m2 t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# s# o' c: Y* \) u! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb @, h4 G$ d; b d( r! F
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" T. L) G$ j. C- B6 C; F公仔箱論壇做法7 l% \* M0 {7 h! B3 V! i
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。5.39.217.775 j& P3 o0 V7 T' V$ a3 u
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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' q- z6 O) r: P% X! }5 f1 V5.39.217.774.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。: |) G! `# y5 C$ t/ N& K
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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