[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
/ N2 D' @( ]# m. p楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升5.39.217.772 q0 l9 v  u6 h: }1 P6 ]
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" t) l  {0 I! ~- K/ o5.39.217.771.將已洗乾淨的楊桃切片。
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2 F% Z  }9 {1 e0 h( m5.39.217.772.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。7 B- ~% d: I# A. G! V" w) m5 {

( G7 M. ]: `( }3 s# B; N3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。公仔箱論壇' G; F  L4 l; f" r

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購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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