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沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量5.39.217.77. M, S% F- M8 `- J/ j1 S$ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ r, R* k% ]7 x9 N
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。
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: w9 C& ^7 F8 v) T ]3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ?# R2 O& [/ P9 n6 }) v! r4 P
$ G2 H% [! S! K7 F2 e( K4 o, t公仔箱論壇4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。公仔箱論壇- ~5 x @! U) F
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸,要分幾次炸,這樣炸起效果特別金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" p9 b2 L+ p+ V, @% d8 l. n& j
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