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[中式食譜] 金柚朱古力春卷

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0 p: T8 t; f# A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
% c  g7 A3 Q4 B/ w# v+ ~( `) M5.39.217.77沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 {& x/ l& w& C  i. e/ d
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1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。
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1 [7 O- E  Q+ e# m公仔箱論壇2.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。
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5 |# g1 s' E- u' @& \; f3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。+ z6 s+ s" c- e! z6 k# y! C0 N# R/ a
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4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。5.39.217.77- ^% ~. K) Z  a
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4 }( L) C/ l3 ^8 p  h& y貼士
& ^- M  F9 ^% v+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸,要分幾次炸,這樣炸起效果特別金黃。8 G" }: m: t3 \8 n
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