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% h1 f9 R, S, G5 i8 r9 `5.39.217.77材料
8 z9 @6 [* t1 Y4 N: P) s0 g4 htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 40克、粘米粉 40克、麪粉 20克、糖 35克、奶 200毫升、煉奶 4湯匙、油 4湯匙、糕粉適量、冰酒 3湯匙、雜錦餡料 200克
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' F/ e! m6 C0 l# ?8 P' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
* a0 m& y8 T$ F$ O$ s8 C5 z' m5.39.217.771.將麪粉、粘米粉和糯米粉放入大碗拌勻，然後加油、煉奶、糖和奶拌勻至完全混合，倒入平底不銹鋼兜，包上微波爐保鮮紙，放入鑊隔水蒸 10至15分鐘或至透明。公仔箱論壇/ u. ~( G) p+ k3 [4 x3 `/ P: _2 z
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2.將熟粉糰趁熱搓勻待凉，放入雪櫃雪 2小時，取出壓平，加冰酒，邊加入適量糕粉邊搓至滑身，然後切成 8份，取1份小糰壓平，釀入約 25克餡料搓圓。" y$ S' V2 K- r! y# m
+ {: s0 k2 I$ e- B" U3.將粉糰放入餅模，壓出月餅，放入雪櫃雪一晚效果更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! h/ R. y) r3 I, w" B8 ^
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' h6 {0 W" j7 D8 v0 R5.39.217.77糕粉可以自家製，做法是將糯米粉放入鑊，以細火烘至啞色便可。5.39.217.77. R) L6 L2 v" f! w
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發表於 2009-9-29 07:49 PM
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