" w i% j' F; C k$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 \- Y# H: e( z
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原料：核桃仁，鸡脯肉
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* w3 j# J0 H3 l) z9 T1 B# \7 y+ L配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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- c; x2 Y! W5 L5.39.217.77肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ k! N5 Q; c" q% h
. ]- m! J8 h9 K4 q& @/ s5 \公仔箱論壇生姜，蒜头，小葱。
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做法：
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L" P3 ~, u$ ]" T; z5.39.217.77（1）所有材料洗净，沥干；
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/ y! B) W& d& [# L8 rtvb now,tvbnow,bttvb（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；( F2 a. T7 w. s
3 B: ^. N& ?2 s7 ~! E# B- \公仔箱論壇青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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5 s& I& e4 t0 Z* N) C5.39.217.77（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 E9 e' M* w \8 o+ m0 P4 y/ @0 V2 c
# ]& H4 z# o" f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇$ Y3 I) c$ M. N/ }7 h
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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