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2 \" v' t8 C9 `0 N; r& m材料
1 I! }( D& ]: v$ z8 V丸子皮料
. I7 @' {. `0 C7 htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 @5 g" d9 j4 y, S. L% n
5 G$ g- U# J7 d8 Z公仔箱論壇公仔箱論壇# z; Y w9 I. a, W O) U9 S) `7 F
糖水料5 c2 B9 v# ~+ n6 ^, k9 ~
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 ?" [4 X& R! m
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
8 ~* Y) C( P7 N7 O6 ^& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, z- y: J/ _" N; B8 ^
2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 _, C$ W- m6 y: ?( t3 V
$ g }. R, v3 q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
+ u! c8 `3 P O' Y( x* X8 v3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 o$ |( D! i. l' u# T
4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。' [( z/ i( c2 J1 ~/ N. g% K
g% E& F6 F* E' _9 V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 , r, Z7 I( R0 U7 l
! v% v9 s- m4 U5 x, h" |2 i& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( `5 e3 ^ {/ K. A7 ~
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# F# ^) y" s4 L0 R, G( q. z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 l' O. V9 C8 u% `
貼士
! F1 M# t4 o4 ?: ~公仔箱論壇有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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