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Sangria 西 班 牙 特 飲
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2 Q6 b) u# u$ Q) G$ q6 M- ttvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 Y5 y8 Q9 M p2 P( I5 c3 X
製 作 費 用 ︰ $100
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& V0 l' E+ Y6 \' F, \5.39.217.77近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
% |' ]2 T; q/ G" j5.39.217.77Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
+ N& Z( E( u3 D, ~7 \6 F0 }tvb now,tvbnow,bttvbRicky Cheung
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& J Z) p1 F0 M1 u- l+ H) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 ?0 V$ O* U- W$ E- R; c
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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/ K! S$ U8 d. A* E' [tvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
8 y5 j, Z% ^" f% R5.39.217.77紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
( k7 W2 n/ ?% v" b Mtvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 公仔箱論壇, I9 j J- V! E: K6 D
Whisky ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# @5 W0 h, O: j
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
" c$ p5 n5 }. ~% j1 E. a橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
; b8 b( e$ |7 w+ o3 n' m& D公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 K/ r2 z+ x$ F' u7 f5.39.217.77蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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1. 先 將 生 果 切 粒 。& f# p' L7 A: I/ L
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; B% O+ n7 J; l; p- W公仔箱論壇公仔箱論壇9 z. h# U1 A7 P2 T( X
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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9 j' H; b: x4 b+ ^% J5.39.217.773. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。5.39.217.775 m, _' s5 `" L' l0 W
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ V( g# ]7 [$ t9 y2 \) ~, d
Tips
# s9 k- J! u' d$ T) h& ~5.39.217.771. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
& Z$ X% {- \# s, S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。1 c6 e2 |5 k0 M5 O: E. V
About the Chef, Ricky Cheungtvb now,tvbnow,bttvb: J: f' e, F! ^! h, O9 x
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
+ d) m/ m3 _; b$ i7 T5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
( I+ x. t# ]7 g. ~' k/ d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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