Ricky's home cookingtvb now,tvbnow,bttvb' J( v. s5 X0 k2 @
Sangria 西 班 牙 特 飲) R7 x3 i/ k6 m. \# d
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) D) q# Z! O4 ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 公仔箱論壇& G2 n. n) {$ r; {+ A
製 作 費 用 ︰ $1003 f7 \* S. \* _5 f2 R) M
2 ~6 K8 A+ [- V+ y# |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 {' R+ P' U
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
! g' d: ~; V4 G; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
2 Z$ b9 V6 h3 e e! V& A/ P5.39.217.77Ricky Cheung公仔箱論壇* i, {" L& f c; e0 j8 S
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9 T! a7 T, K) Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
3 S1 P( `/ I q2 J* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; S! o8 D2 {) _: MIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( t3 |4 O3 Y' c6 m* k# G( q
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） ; L9 `: g( }6 B t
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 7 z7 H. n9 x2 t! P0 L9 R. @& L
Whisky ︰ 150 克
; `9 |( X; L0 k2 `5.39.217.77Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 9 c& e( z3 K( K% ?- Y2 [2 e
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 % Q; j. C& e' {: a
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 2 {: B6 X: x0 @& f$ G' H) P
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* y7 {3 x. D: x% M
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, ?8 P) H4 y+ X! Z5 Y$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ J4 T+ U% B+ f- \ C2 w
Steps
/ a' i; s+ r' f9 V1. 先 將 生 果 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb2 g" _$ j: ]3 V( g& n
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。公仔箱論壇) j5 b& n+ Q, B* h7 Y0 K- v# ~
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb& F- o6 ^9 u: s* }- F# o. Q
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7 g, `0 m: A- m `' O2 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
" [! l5 k4 e1 G a: `& ?* _! |Tips
0 Q+ s% x1 U7 ~8 u+ Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇" q" `' s9 t6 \' q& t
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb5 B- G" I; o9 C7 `5 q b7 W4 P
About the Chef, Ricky Cheung
+ s% U$ \6 ~% K. A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
- [- D Y# R4 `1 O9 N) }2 n, x) m2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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