* D: j( s1 H' _8 \( @ 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。5.39.217.77* K& H* O Q0 H5 |7 `# h5 _% q
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
/ g; }5 E' ^4 p 做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ~% {1 Y! s) [- l
1、将五花肉切成薄片。公仔箱論壇/ }7 ?0 E; ]7 S8 X3 w) z2 [
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* Y" k* i+ q) h* B( stvb now,tvbnow,bttvb 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。5.39.217.775 _/ j7 o" |) l$ `; _; D6 n
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! ?) q: l" I) m 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb, y8 r. V0 [; M& Q
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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