批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb& ] N: `; j1 |+ y
2 [7 I! i4 I* j7 Z公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* W9 b% k% J- m
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
4 g+ F r0 A: `2 @! c1 `, wtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
5 q9 s3 f# s( }' [* K1 G公仔箱論壇店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
/ q* I! R. \" w% O& h0 o如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
+ W% D" }- H- J3 `tvb now,tvbnow,bttvb魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，- o q: q' W% p$ U
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！; j4 u" f+ l0 O8 g' E/ Q
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. d0 ^1 h% E2 z' Q8 f
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
1 T* ]# W4 o( i) V1 ztvb now,tvbnow,bttvb細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
) Z9 I1 K8 n9 d1 Gtvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
4 e Z5 F5 l9 x0 a9 q" [) U因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，& R3 r% o7 G. p: H+ i( f
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」8 N/ b) z+ `5 R: \$ W, s
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》# i! F! O3 i! c5 x4 u' j6 H
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
! `1 P4 Y' B7 O$ l4 v/ T( Y/ [/ I N公仔箱論壇主理鮑翅更是得心應手。
$ u8 L' l) |0 z3 V4 B9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹5.39.217.77$ c5 `2 O" i6 ~$ M6 }5 Y
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇1 A4 G c( ~0 w) ]' E
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
" K g1 Q* [% i" _% w9 {tvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
; X& k" l9 n; T" _做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
- @: p2 b* ^1 \( [9 i" X吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 J! K. b8 G- G, _: K! n) O
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 q: N( T) w" s) W" k5 [4 R
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，* V0 g A2 f6 S0 P
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。 d( Q4 U, {+ V! g& Y1 h
Info（a）真材實料美食
, y- r; N3 |! x( m2 ftvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角電氣道80至86號* z& A, q1 j. R0 X3 _
成功樓地下B鋪
3 k: @( d( p! Z公仔箱論壇 查詢：2807 2121公仔箱論壇7 l. ?2 I i+ Z0 l! Y( d% K$ X3 b
1 r( z" D" S3 I- `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! [" I2 U4 ]( z' H
地址：北角炮台山麥連街
8 @* ^: H' f. t1 A 寶榮大廈地下I鋪
$ j; i1 p. C5 r* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ \7 l- |! h( u/ S
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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, B3 V. O& o0 w8 D5 m: {7 {1 p公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)
s% N8 d) w+ M4 [/ R7 m. G: ptvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
b! t7 z5 O, k( s U, l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 M, F) ^% }8 x# _/ M8 ?
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb, I+ z2 W1 w7 E4 W- Q* @" R4 H3 x( M- J) _
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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& v) g+ V8 j" r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ _& J9 l- k
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb& y% v W9 q% b- |9 v
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. M) }- @* T/ ?" p' H; V特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇' d, g# Q2 V6 I3 H$ v; E
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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. i" w0 c7 v+ m5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
# \2 } U- Q2 g$ A/ [; a用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹5.39.217.77' t5 E+ v% A; t
$168起/隻（b）0 v! @, Z4 C, g* `5 f4 [- E6 {' h# N
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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