Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮
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批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% g9 O1 Y2 }( ]% l" K. v/ e* l
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，1 f# F( y1 U* G6 ?) ^" ]5 d* m9 ?# m
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
7 R* c" h+ Q u2 h% A# Stvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
- o+ o; k% O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) ]* a; D0 m5 o& L+ V) u
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，4 n& f! A9 v1 x1 _' B
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，5.39.217.77- C3 c- @+ E4 k
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
2 Y. x0 i/ G# G7 M' U想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、tvb now,tvbnow,bttvb8 x: }9 D4 x" R$ t6 _) D6 r
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。5.39.217.77& S! `: P3 ?6 L3 w9 c/ c+ ~2 C
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
% f+ Q; e7 q! ?4 y5 [- E+ m因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
' b/ F' ?0 g! E( ~公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，5.39.217.77, e2 p2 I2 E6 C; z
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」公仔箱論壇5 {8 ?" v3 b$ Z. `- k* _$ }% t
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
- s+ F; {- D. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
0 o( y7 r0 j% K$ P; N1 v# h' {6 m公仔箱論壇主理鮑翅更是得心應手。
$ r* T+ ]) T$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
9 k8 E6 r* X: H5.39.217.77同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
* n$ | F: m; u* _5.39.217.77故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 W1 ]% _8 X O4 K+ I) }
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
, k$ v1 K( T- \3 c# D5 G/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
' ]# t9 g$ `' Z5 w" y* |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb$ y# @9 N6 o# F& J0 R
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
3 L; y1 S* l7 y6 e2 H0 b9 G5.39.217.77喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，5.39.217.77& [9 a2 R1 R9 ]
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
- {- u: c A" T* D% E7 r* c5.39.217.77 Info（a）真材實料美食5.39.217.77$ V" M6 {" Y( L# V! W9 @. v! W
地址：北角電氣道80至86號5.39.217.77+ m7 e" K, m0 g& E
成功樓地下B鋪公仔箱論壇) \, U: D F1 t u# w
查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭
1 K! {& f Q% ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇! f0 M* v( g4 m; j& Y0 S4 `
寶榮大廈地下I鋪
( p. r. ?7 x5 i5.39.217.77 查詢：2806 2660/ h% g9 C1 g5 U4 t3 E7 b/ f
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# T* y: a% Z7 ~) U O4 Y" v5.39.217.77張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。5.39.217.77- ^7 P& O/ U/ @3 q0 [; ^' D
5 S& v ~! a7 `6 a6 Y煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇' e5 s! E# I+ k1 n* R7 J: D8 H( b
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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! Y) r* C/ u, h% a4 @) X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
& h* I( Q# p7 q公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）$ x2 | _3 c8 g U6 V
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77- C4 ], `6 B% r/ I5 A/ R
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3 S. M. n* s9 d- ?+ X+ w0 R. Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( s0 S' {( n( |& b# N; v/ }1 \* t$ n8 y# |
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5 M A: E* d& l! w5.39.217.77特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5.39.217.77% ?! x% k3 q7 |! E5 D
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。5.39.217.77+ E+ c+ G# G/ q
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1 V5 \" q9 H; F) t4 h ctvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，0 J( |: f7 M3 b( _! n3 E0 k9 O
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹
# ]/ ?) I! Z! u$168起/隻（b）8 s1 A: G1 e8 p# R( ^# W9 c
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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