椰香脆玉 / x2 I% R' |$ [
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- e" X$ O) o' E" ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb+ j3 C2 r! B% D& ^2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) L" k# R, u" o! m1 ~
鮑菇------------------- 600公克 5.39.217.774 Y0 ^- e* c1 D# \3 k, D
玉米粉------------------ 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 X' P) q$ R; G- s6 A9 |6 z0 H
薑片--------------------- 5片 + t5 Y$ S/ _$ K0 w/ Q! |0 \
九層塔------------------ 10公克
& ?, w7 u& \4 u5 e# I3 \5.39.217.77Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ ]* b- x+ m$ Z
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香菜末------------------ 15公克
6 E" |- \6 ]( d q6 @0 j椰子粉------------------ 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* w" N' s) M, a% Y
白芝-------------------- 15公克
- \/ I0 X9 c3 e# j- I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 SAUCE
3 Y7 o! {6 P/ p( D1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- |7 Y: m, ~! k% u
醬油膏----------------- 1湯匙
% J5 j% n6 M' A; b: ^黑醋------------------- 1湯匙 5.39.217.776 @) {: [# x# [2 d2 r, `5 u
糖---------------------- 1湯匙
( y" x4 W3 j! q! s* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許
) P; r4 H. \* J: ]公仔箱論壇水---------------------- 1碗
2 {' g! {6 p+ e2 P( }太白粉水-------------- 1湯匙
4 e2 ?9 t6 ?5 h8 R公仔箱論壇香油------------------ 1/2湯匙
9 I0 N) P1 k, m& g ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 P4 W$ l: o3 E( i' p7 p
作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb' u9 P4 g; q! b" H* u6 r$ s
公仔箱論壇4 W1 f- o. K1 A @$ \- V
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 3 k6 {% `3 i9 j" z' M* s% J) O
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 : u Y7 a1 I+ a3 v1 D
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
2 e0 m4 C+ R4 `( f* l- f% ]4 R$ r: Ytvb now,tvbnow,bttvb 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 公仔箱論壇$ y4 h9 I' x }! H8 I% z+ g
4 \1 d" Q8 @. m0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 }2 T" w+ S) l! U5 u$ @; c9 n+ \
美食小技巧 TIPS
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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