材 料 & x2 h- L# M, D' u- C% D/ ]- G
魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 （ 切 碎 ） 、  1 條 （ 切 段 ） 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗
, w$ ~5 ?2 L2 Z- J公仔箱論壇公仔箱論壇/ X k$ Z! P! U2 R2 Z8 Y
% H, v7 V3 W0 {2 ~) y7 i# W
咖 喱 汁 料) A* z. v9 a: w/ l
橄 欖 油 1 湯 匙 、  2 粒 （ 切 碎 ） 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 { C& i$ b1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- H' I' u/ \6 B( S
; A P' @' _: _1 F8 x, y# o" j做 法 7 m2 v$ a |6 F! }4 K: }+ I$ Z
1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 ， 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 ， 大 概 1 分 鐘 。
% T" D3 l5 L2 r5.39.217.77
6 Q5 m# D. C9 p5 M& d5.39.217.772. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 ， 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 ， 大 約 5 分 鐘 。
6 `" e4 D% L6 m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ I' f: v4 Z" z, @2 W+ J1 y) U
3. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 放 入 咖 喱 汁  面 ， 將 汁 淋 在 魚 上 ， 之 後  蓋 煮 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 ， 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。 % c! X5 b6 h, d: t& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& o. v0 b4 x4 k
4. 熟 糙 米 飯 上 碟 ， 將 魚 擺 旁 邊 ， 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。+ }) n }( E/ e8 X/ f
% B x+ `6 T9 H' z H6 n7 m
7 d; ~; _* a4 M/ U1 D7 `貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb/ _' c: h0 O$ J& p5 k* v
紅 咖 喱 味 辣 ， 可 用 來 醃 沙 嗲 ； 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ； 青 咖 喱 味 偏 甜 ， 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。
, m5 @. j2 t2 L3 S% Q/ _- x: p: X公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-24 08:21 AM
| 