材 料
: N2 o: \% u; ]2 R, ntvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 （ 切 碎 ） 、  1 條 （ 切 段 ） 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗 / K& q! ^2 h7 b# Q z n
4 _1 ]+ [' [9 [: r$ Q3 n8 B公仔箱論壇
) L% q0 y3 [4 y1 L4 D( |咖 喱 汁 料+ T- l n$ \: M- N
橄 欖 油 1 湯 匙 、  2 粒 （ 切 碎 ） 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙5.39.217.77# c9 J& k4 J {' }+ |: x% D G o
; f$ D$ z: y g* `% m7 k8 atvb now,tvbnow,bttvb. s1 k3 P4 _* S1 i
做 法 5.39.217.77% o' Z' U* b% o
1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 ， 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 ， 大 概 1 分 鐘 。 9 N( S: v+ e8 W V
3 o- ?$ M9 p1 B/ V6 }2 R* G* S2. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 ， 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 ， 大 約 5 分 鐘 。 公仔箱論壇1 ` w- O6 Z2 x( e6 ~# E# ^, C: u
8 C! \5 D, }8 d0 d: t2 w4 s' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 放 入 咖 喱 汁  面 ， 將 汁 淋 在 魚 上 ， 之 後  蓋 煮 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 ， 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) F3 \) [7 | }! B: t/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb x% \; \; d) V3 Y" V/ x
4. 熟 糙 米 飯 上 碟 ， 將 魚 擺 旁 邊 ， 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。 L. m% S+ F+ d/ Z- c5 Q/ `
, w6 P' f, W: t2 e m5.39.217.779 t$ H* t5 }5 V5 d& j+ ?) b3 }
貼 士
# c. N# B e& W0 o- [: h; Btvb now,tvbnow,bttvb紅 咖 喱 味 辣 ， 可 用 來 醃 沙 嗲 ； 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ； 青 咖 喱 味 偏 甜 ， 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。
- F. n G! w. u+ j& X公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-24 08:21 AM
| 