清蒸武昌鱼的做法
& d7 a+ c6 L$ o M4 r. e8 _# ~- m公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏 ( u7 T* Q# W! d! H' E
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。5.39.217.77/ m# h" K m1 I7 r. Z
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。( f9 S7 J* E3 J, ^* E4 |) U. V
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片" b, _9 K# h- D4 l
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, ?( u& x3 H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 + N: I( V5 c {- ?
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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8 Q1 c8 j6 W6 q! g- ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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