清蒸武昌鱼的做法 5.39.217.77* h+ x& m8 ~$ y" _# ]4 W
清蒸鱼---孔雀开屏
, ~! L% l: Y, @% N( y' N 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. u, g3 v( _$ w& _$ l+ a
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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; D( h+ S2 r6 m0 @6 X4 C% {5 q1 C公仔箱論壇造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 o5 j7 R3 B
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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發表於 2008-5-4 03:55 PM
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