秋風起，三蛇肥，又到了食蛇羹的季節，提到蛇羹，可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料，但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良，就用了薑來辟蛇的腥味，而且多了暖胃的作用。賣的分量不多，切成絲，微微帶辣，誘出蛇羹清甜。, r- q$ R( ?$ s! K
5.39.217.772 n0 U6 p9 @, p6 {& O
蛇羹$42(小)/$63(中)/$84(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) M$ l8 r) n
- F& s. _5 w, Y7 W! T$ G; x8 l1 v U9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( W4 N# q* x* F2 y! p
蛇王良9 N E, e) T: a: w: e. s% E0 O- |
地址：北角電器道公仔箱論壇/ Y* d, K; f- u% s' V! ]6 r
營業時間：12nn-12:30am |
發表於 2015-12-2 04:34 AM
| 