[中式食譜] 利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

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用料:
4 U) u. I8 g" g6 A5.39.217.77眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.
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做法: 5 [( y/ |8 ]( F# \+ K1 p+ `! p
眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.
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此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.公仔箱論壇3 o/ I# b) q/ w/ v2 F# t8 d3 @
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: A& `/ k: h* |& M2 G" Q! P公仔箱論壇 [眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助.