本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯 ' w: ^/ S/ W! B5 U3 a& v: Y6 |
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用料: 5.39.217.77 M3 s$ m j, p, W
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: 2 B' _! O/ X3 }( I+ M
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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( J) n/ i) C5 M1 _# I小貼士:
& c- Q8 a5 _; _公仔箱論壇如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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