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* W% s3 K/ G! a# o* i2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ I5 P( j& g0 b+ w" x' q! X1 d, ^5 x公仔箱論壇鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法
9 n: ` E+ b M. t) q7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。5.39.217.77! S: {9 z" Y$ J" n+ W* D
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 5.39.217.770 s# m1 f' D/ c) w! H, `9 g+ P4 M0 C+ B
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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