[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:公仔箱論壇7 h& q+ x  C! y0 ?
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主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
; A1 ]: L$ M/ K辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒5.39.217.772 i% {0 N0 z$ G. V7 s
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材料：草鱼，青豌豆。7 N6 s9 Y/ ^& X; ^& Y7 O
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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; Z! `9 o  ^* u8 k; W  n2 u/ A, L5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb, {2 g+ A3 b! m2 y) \
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。5.39.217.77$ o# c* O* w. W- n8 e- G+ q2 y
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内公仔箱論壇, H6 n0 |* v. T/ _9 u
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。公仔箱論壇& h: w9 ?3 M' Z- C
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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