[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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材料
: l4 ?% ]0 q( i7 h- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升公仔箱論壇- T, D- {1 r; k" z, l

4 C. {# F, p) _# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& B6 X: j5 X. v
做法. M( j1 Y) {3 |, l" S
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。& d+ L6 k* s" V3 M3 ^
5.39.217.771 k2 {! D4 s. z& e( X  `
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。5.39.217.77& Y. w7 ]1 x% t7 h

  K2 k0 [+ F1 w( g5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
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