[西式食譜] 百里香漢堡包

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5 U2 I. W5 a" A( e/ w5.39.217.77材料5.39.217.773 l" F0 P- v# G+ O6 M
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個公仔箱論壇  y0 c& v( X: u4 Z2 t5 l6 H

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( a/ X5 {7 ~8 \% u& u& Z1 |! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法# ^+ W8 d# m+ p, b6 R0 c& m% y
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇2 g+ K, T7 U6 F; E$ K* E
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 f+ z  k" x  z" j

8 p& c- r) m) n; t+ H8 A5.39.217.773.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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% `- m$ {7 v- u& r( G9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。公仔箱論壇8 Q' S  }* p1 k: T, g/ }
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