制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* U$ o% h' Q8 z4 z/ d
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主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)- f5 u5 w7 A" k: K: r8 ?
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 t# ~( v4 q8 ?6 i3 j/ L: l! |
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$ {. j8 C% \8 b' [+ `* M# m( [5.39.217.77第一步 洗净排骨 腌制5.39.217.77+ v5 ~' R! x, f5 [; ~
8 ^3 Q" }, n D5 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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+ y' ~1 X% c4 e. w第二步 柠檬切丝 姜切成片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- H) b. y$ O! m
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。5.39.217.77# f6 C0 K, W- @. X7 ]' o& r
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第三步 炒香葱末、姜片
2 g" D# m& ^% T- L# W5.39.217.773 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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) T5 I6 K6 V6 g" h8 Dtvb now,tvbnow,bttvb第四步 炒排骨
& M F( u( U0 ?: J5.39.217.774 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 tvb now,tvbnow,bttvb- s: h ?" L3 ?; T
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第五步 加盖大火 煮至沸腾
* b! k% Q# X, S+ B" y7 l2 @5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" K: g5 g! V
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; G. F) `# ^+ Z# ^; F. x公仔箱論壇第六步 开大火收 汤汁近干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ T9 w6 m0 B+ h0 w5 M- @
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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