哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!5.39.217.770 k5 z/ |# P( m# R1 m
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。5.39.217.77- B* q$ p+ A( x
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方子:6寸 公仔箱論壇% j% @* U% L2 x9 \0 x, P3 F2 z
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
' [+ J/ l+ f, d- [. h( B5.39.217.77做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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& j/ ^9 T, Q6 M: Q, Q+ k0 Itvb now,tvbnow,bttvb用了6寸的戚风模来整。tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 ~- n( D' x; N
6 ]7 M; X9 s- U) f# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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4 z3 b, ?" u; ^里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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, R2 m3 o3 a; e[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |