咖啡含有咖啡因，可發揮提神醒腦的功效。咖啡因具有提升認知功能與注意力的作用，有助於活化扣帶迴，這個區域和自我有關。
- V: u' a# j! j5 [+ N$ j公仔箱論壇$ o U% T/ d1 x+ |; w6 ~
咖啡因提高注意力的作用會影響神經傳導物質多巴胺，這是傳達興奮、喜悅等訊息的重要物質。喝咖啡能讓人神清氣爽、感到幸福，可能也與多巴胺息息相關，因此許多研究顯示，咖啡因能有效減輕壓力。+ h9 ]7 |& [6 O5 R. \& g' E, ^; ?
1 m9 u: V5 J- V* r) @4 d3 R公仔箱論壇由此可見，咖啡因除了可活化自我領域之外，還可幫助控制壓力，喝咖啡可預防各種大腦疾病，就是受惠於這個作用。
' j. a7 Z) M. e/ k: r$ ?公仔箱論壇# H) Z" D8 Y4 w: L6 B" Q. O2 D
咖啡的有效成分不只是咖啡因，還有可預防動脈硬化的多酚，咖啡中的多酚含量與紅酒差不多。研究顯示，日本人每天攝取的多酚，約有一半來自於咖啡。曾有報告指出，多酚具有抗氧化功效，積極攝取有助於預防失智症和中風。tvb now,tvbnow,bttvb; [) F8 @) u' F; L- P
3 ]- t4 c- }' ~" O, K8 j5 c) O7 Q5.39.217.77科學家曾經做過一個大規模比較實驗，將平時喝咖啡與不喝咖啡的人分成兩組，結果發現平時喝咖啡的人（大多為一天四杯），罹患帕金森氏症的比例較低。實驗報告進一步指出，咖啡因能促進與帕金森氏症有關的大腦部位分泌多巴胺，成功降低罹患機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* i! }3 j/ C% ~! \# L* [9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' a: Z0 C+ ~3 f2 |1 y( K# [& c! _
由於帕金森氏症起因於大腦裡的多巴胺枯竭，理論上咖啡確實有助於預防帕金森氏症。而動物實驗已經證明，不只帕金森氏症，喝咖啡也能有效預防阿茲海默症等失智症。3 F6 O% H/ |; F1 ]" ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 O' f8 Y) u l$ ~+ M) c- w. j( S
不僅如此，喝咖啡也能降低女性引發腦溢血的機率，降低成年人神經膠質瘤的發生率。根據近年來的研究報告，平時喝咖啡有助於預防各種大腦疾病。
8 Q& t6 V G2 z1 G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% P. |" _2 Q- P4 X) r1 S q/ u
最近一項針對五百十五萬人、長達十三年的追蹤研究，每天喝四、五杯咖啡的人，死亡率降低一成以上，死亡風險最低。這一點也跟心臟疾病、呼吸系統疾病、中風、糖尿病、傳染病、外傷意外等死亡率降低有關。咖啡具有健康功效，已經在許多科學實驗中被證實了。公仔箱論壇; r/ d$ f3 C a4 @8 W; u
" m, T6 y( i |. Q8 T5.39.217.77何時喝咖啡才能活化大腦？充分休息與睡飽後tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ G% `3 R1 w6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 C4 k9 m3 i0 c& s3 Y
平時喝咖啡不僅有益大腦，在大規模的長時間比較實驗中，也發現喝咖啡有助於預防糖尿病和肝癌。綜合上述內容，咖啡具有各種健康功效。不過，我不建議過量飲用咖啡。尤其是當身體疲勞或想要激發疲勞大腦的最後一點活力，像喝藥一樣猛灌咖啡的行為，反而會危害身體。
4 `; Q# n9 K# R
) N/ L3 G8 l6 ]/ `1 E5 w8 ?5.39.217.77先前介紹的法國文豪巴爾扎克每天喝大量咖啡，一邊創作小說，不曉得是否因為這個緣故，他在五十一歲的時候便離開人世。各位一定要注意，唯有在獲得充分休息與睡眠後，才能喝咖啡活化大腦。
; ~' v e( D1 B8 l/ n& C( k7 p' [7 L9 |( Y2 @* M
依據我的個人經驗，在經過充分休息後飲用咖啡，可以充分感受到咖啡的效果。使用正確方法飲用咖啡，才有助於預防各種大腦疾病。! x, v8 c. D9 `/ P
tvb now,tvbnow,bttvb/ @# f5 o4 N6 @- q( Y7 u
咖啡並不是用來維持大腦健康的藥物，而是享受生活樂趣的嗜好品，建議各位以這個角度看待咖啡，在享樂之餘維持健康，得到意外驚喜。咖啡的健康功效與多巴胺有關，會刺激大腦的獎賞系統。就像我在序章所說，我們要適度運用獎賞系統，絕對不可毫無節制地濫用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 \6 y, w# p0 [4 |
公仔箱論壇+ q( t/ v( n+ j" E7 @" y* a
不過度依賴嗜好品，當成一種生活樂趣，適度享受，才是與嗜好品和平共處，相伴一生的重要態度。這個態度可以套用在所有刺激獎賞系統的嗜好品上，因此飲用咖啡時，也要抱持這種成熟的態度。
! N3 x3 A7 D4 S C, t0 A' i' t5 \' m1 N0 X
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-13 12:51 PM
| 
