[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料
# z! O! c5 U% z  k5.39.217.77梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料
7 x: W& d& b0 K4 V0 x# z  Z公仔箱論壇梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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# ^. B8 e5 \$ c1 T* Z9 {+ h5.39.217.77做法; N4 t% V% W/ c. B
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 t' |% c6 k  {! N# E
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。/ z3 T1 k4 q" Q3 A2 M4 B& M

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貼士
6 C0 _0 U- s) w市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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