 公仔箱論壇! R) F0 B- l+ I4 R/ Q) \! v3 A
, l* S. }/ f0 D5 H材料
, m5 v6 u! M; U5 ]; w豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
3 p8 `, S% p+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 I- e& n o- z* p9 ]" C: T
調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇5 d/ W% J2 l9 x2 G3 M' h
# q2 L: d7 s( ^! jtvb now,tvbnow,bttvb做法
" r ?6 C: \. C0 A7 \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
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: P% ~+ f" b& X8 E- j( t: I2.香菇浸軟後切成丁粒。 {! l1 z1 J( @3 \1 B; e
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3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
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4 w; S$ ?+ j5 Y- T" k6 c# u5.39.217.774.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" Y: H1 Z# ^1 g: x/ ?# z# x
/ v( c- E `5 r( d3 D/ k! p3 J7 ]7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 ~1 Y8 s- F) u
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6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
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貼士
' e$ H- u W, l1 x* g1 U: |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) |) A9 n1 o* i- h2 T
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發表於 2009-10-7 06:49 AM
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