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! m3 l, B6 R& V) H" d) _公仔箱論壇原料：
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小芋头450g、鸭腿两个约400g。
; I; ?8 f, ^! t$ w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 O7 s# R4 i: Z+ G/ U% a3 {1 q5 v; ~! A
调料：tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 Y! s; H' O9 Y
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) t* p# j" |' Z0 M2 I( }
2 k7 p- ^3 P M6 }4 K; btvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77/ Q S; F b; D
5 f; _9 `. {5 M+ b公仔箱論壇1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；! e2 @: o* M1 d- P- V& M
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2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；5.39.217.77; f1 M) Q/ w+ C9 [+ d
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；公仔箱論壇 ?: B0 k8 \; ^4 }& q) P4 K' i
2 T, ?. ~$ j$ M% w5 X# E' C* }5.39.217.774、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；5.39.217.777 L: j. C9 w1 ?: ]; H
: G" q. a( r# y5 C9 Y, T- G" \8 ztvb now,tvbnow,bttvb6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！5.39.217.77; t1 B2 b+ I9 Q3 m6 Q
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' R: y) V* x Z, X1 c5.39.217.77小贴示：
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1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；# F9 ]# \: _* O7 x1 R
) ~0 J3 ^0 z, f3 c( y5 r1 J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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