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' i+ O1 O/ V/ B5 P/ K x0 a0 a- M! L材料
T) u6 F7 _- r8 c5.39.217.77豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法公仔箱論壇0 `3 b; S1 b- n( D J
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- O4 a6 a; K T/ l3 a
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。4 Y$ Z+ E; M2 S/ m: T7 d/ P
9 M/ [7 U6 {; J+ w3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。. y; k" {- n- D
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貼士
& `% ~) A5 G8 g/ D& |5.39.217.77醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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