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u- }' d, i7 ^& L公仔箱論壇材料
# G t6 c# {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量5.39.217.77+ E G; |! c2 p" `" i( ?
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做法
- C; @0 R* |6 R) L1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77 V" m; c# [) y
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。* C8 H& u {5 r. l7 U0 C$ A
/ I' C" @ [. R7 ]2 ^( S公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。9 P1 j" w* b/ H$ h
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, @' }: y! N& l$ T5.39.217.77貼士
( Q: ] c+ D8 V. j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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