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[中式食譜] 東安子雞翅

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- B3 n9 W# N
【材  料】 ' f0 X' ~# d9 t0 @& X1 |7 `

( t* t* B+ X8 I7 F- T% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
2 n! d' t  u! o3 G公仔箱論壇辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 B  b2 t( w1 M7 P; y) N
蔥 2支
8 k- M2 o6 o" w8 y8 u5 |' K1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 . ~4 p& A# \  r/ \8 E# V8 x
【調 味 料】
3 s# _7 p0 n- @; _3 ?( I  w1 ?8 |
7 R$ E& `: \# e  |5.39.217.77鹽 1/2小匙
2 {- N& `7 H2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 K+ @, m% G0 t$ M+ n( `8 K
白醋 1大匙
  _, t" C. [& v; ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
6 X% @/ K& o% U  r! F9 T6 o  ?辣油 1小匙
1 O# |" |4 f% x* T3 w高湯 2大匙 5.39.217.77( ?  S# [$ C5 I1 }; \
【醃  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! w  h! [! B1 u3 O0 n

. v' {( L: L6 ]' G. L% V! ?4 }鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- |8 O- v- \+ @. Q, z- r1 j
太白粉 1小匙
' U1 f+ i$ n5 E1 F" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙 . c' ^1 f. U6 a3 J1 b* B, I
料理米酒 1大匙 公仔箱論壇# y; q) |& x* Q, C; Q; _- f, \6 _
香油 1小匙 ) o3 M5 A% x% v' U
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) N/ a2 E5 z7 @4 q, l) Q, S4 ~

* K$ c) q! r6 C1.雞翅洗淨並去骨再切條狀;薑、蔥、辣椒切絲,備用。7 {9 e5 q0 V) c! i9 ^( w9 i' O

9 I' F0 e+ l( o9 o; ~: r5.39.217.772.將所有的醃料一起拌勻後,加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! q: Z' l) k& u
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3.熱一鍋,於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃,放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後,撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油,再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) W6 F! X' a/ p1 B6 A, f* i8 M

. C" N2 w: ^0 [! @' \) E, `8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘,最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。
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