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【材 料】
3 h* O5 a9 ~0 ] U5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. w# [4 y: T0 `1 q8 U/ S
雞胸肉 100公克
$ Y7 Q2 K' G" I; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
, k8 q* Z: u3 e4 ^) @紅蘿蔔 5公克
4 h1 }& I D _# U8 N; \, H+ K薑 1片
9 ~9 b' a- ^3 k0 O' L$ R蔥 1/2支
& Q: Q0 g9 q, f: \9 b: C: n$ f太白粉水 1大匙
& Z3 ]! y' b) [- m1 v5 b【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. T7 W1 V. V* Q- P9 W5 \7 m
, H+ z% a8 r4 s% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
2 B. N& ~- Y C# y( Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
8 [6 ~0 C& Y* N: K% f" I& `料理米酒 1大匙 公仔箱論壇& k5 q% |# J2 H- o( M' F
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' [6 x% X6 h4 P) D
高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ h8 {/ m7 `4 x/ P7 }9 ~
【醃 料】 5.39.217.77% S9 \; y2 R* A+ |
: Q$ Y& e# X g. F, I5 e1 ?4 ?$ ~鹽 1/2小匙
$ z, [ z' u. u |1 K6 E7 _酒 1大匙 ' n4 w7 b& E9 _/ N% D2 b. I: Z
胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G: C2 k" ?4 R6 i
太白粉 1小匙
1 c) w1 E0 w( J d7 j) T! n; {香油 1小匙 公仔箱論壇 [# y9 H+ \# ^0 N
蛋白 1顆 公仔箱論壇: i K0 d4 L i7 k
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 X& \0 A% A8 G7 s0 e
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 y; s9 j0 D# t" l" Q
+ ^" p3 p; N' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
) ^6 K8 e0 b$ f- _. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 C) F1 @* r& r
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇$ |7 \* T& f9 t+ p. O' C9 }1 h. f
3 O& ?/ R% p: }4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ M+ E2 T+ K- H2 a
! E% |6 P5 s/ e- x* X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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