 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 B0 `2 }( |! b7 Y( R
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【材 料】
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. V. Q' I- z) y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克 8 L% l. w1 W6 q9 W
銀芽 50公克 1 U; E4 k6 U" R7 ~
紅蘿蔔 5公克
9 F0 E( E% U2 N S7 itvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
& l! X9 ?) q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2支 公仔箱論壇9 t) D9 p- s$ ^1 ]# _3 b9 W6 g, H
太白粉水 1大匙 / T N# J% R. s; t5 D
【調 味 料】
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; S/ Q) g& k! S5.39.217.77鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 s; x$ L9 _& ~3 e8 k' V
細砂糖 1/4小匙 - y5 N' D+ z* A
料理米酒 1大匙 2 p9 |; N" e% p, @! e! Y
香油 1小匙
+ z0 h: j9 r' z+ C1 N) ~高湯 1大匙
# h+ M- O: g# w) @- E% i" u; L4 J公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇! i( |, q" L% t4 j+ E- r% o* ~/ u
( F# O& k- g( [9 {. r8 T! ~鹽 1/2小匙
6 P: _8 H# K3 ?1 s5.39.217.77酒 1大匙
# G) _ j( h& q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
# O: E7 g! f! _2 [1 n5.39.217.77太白粉 1小匙 2 V( J/ B! P' S3 d/ T
香油 1小匙
& R. l8 ]: X- Q! s- r公仔箱論壇蛋白 1顆
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【做 法】 ' r- q ?! s( ^8 t
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。5.39.217.77: p3 f6 T: _3 L/ S S
7 n& o6 W( c; n) T; u7 P/ U4 c公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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# h6 E0 a) ^% [9 y) ^8 T3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。% A8 R' l1 x1 I: F2 F9 e
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。6 k8 _2 B* p6 ]
+ Z6 T- \; i3 O V& p- f+ {5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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