1 G4 c7 H! d( o3 R0 e$ ~& E, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 p0 [# G4 T V; ]3 F6 T
【材 料】
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1 L/ U$ |. g) V9 g! b5 _雞胸肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- s3 ~& b/ B: G8 H$ s
銀芽 50公克
8 s) s9 r! Y9 `7 D& D8 F紅蘿蔔 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: q% g' `) Q8 v0 `
薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& o3 M9 U' A2 A
蔥 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 l! A) W2 _) B! m/ x
太白粉水 1大匙 5.39.217.77# h/ ]/ ~4 k8 p( m" N9 k* `# j; L9 c
【調 味 料】 2 h: @& h, R, e9 k5 I( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( C7 v2 @1 ]
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }) @- s& y* Y# E
細砂糖 1/4小匙
/ t+ S! @& {! e( q* L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
" D& Q1 a* x. H$ H* R: p公仔箱論壇香油 1小匙
! s/ W* a$ p" b4 R" s; ]; [/ I+ b高湯 1大匙
2 H+ O7 u3 y6 v+ {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
1 d# g4 ~3 [# p9 ?/ D- O5.39.217.77
$ N; F/ p% |4 S h9 u4 G公仔箱論壇鹽 1/2小匙
# K/ h [4 f% e0 ntvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
$ w6 B4 L/ Z# ^- f2 y \5 {- ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙 6 i* Y0 a* \) |4 j% V
太白粉 1小匙
. V/ k) ~+ `& h) S1 T& i4 m公仔箱論壇香油 1小匙
7 ~8 B: ~. `% P6 ~" e蛋白 1顆
- u/ A* ?. ~* I7 ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 F! j' M! C8 f" q9 `2 }3 U& q E" j- v, a
【做 法】 2 D3 s4 V6 w# I0 o0 B8 |! _
+ L( J. R, t- O0 d) X0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。公仔箱論壇) E& {* m2 C7 u6 Y7 h7 Z/ y2 s! y
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ x7 _4 v9 Z% S
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。1 z6 @! Z( f! l U5 H
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。公仔箱論壇, }) V4 |, w+ z5 {0 j) ]) u
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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