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材料:5.39.217.77. s' Q$ d! ]4 n; p {5 m z$ c
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180克 鸡胸肉 5.39.217.777 v4 R6 _8 Z5 W1 p8 r
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60克 核桃仁 5.39.217.77+ E! R5 c# J T1 {* c( [& e; N
7 e* [' ^7 m' s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克 甜椒
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10克 胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% `9 c! a) f: ^
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5克 姜 / A/ H- s& c* |$ {
5.39.217.771 f+ |% m$ ~; n. E5 x
1支 青葱 公仔箱論壇' F* d% _$ B7 \- G
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适量菜油调味：
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( Q, w T1 {' N/ ]3 v: B# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐 5.39.217.77* T6 H, k' m' [7 B& W* p P
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2克 鸡精
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+ d" h& Z9 s- O8 h5 p1克 麻油
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! k" ?+ D6 ]/ g' q腌料： 公仔箱論壇# |! p$ ]& |$ Y% g J/ k
tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ [9 N/ b& D0 V; a. ^8 E4 M
1克 盐
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' @" ~; ?" _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 公仔箱論壇) W, Y+ \* r3 O5 x: w1 _( c
tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 ?$ |/ F) d; l/ g. L7 a3 H
10克 玉米淀粉
3 K% ~8 O8 F$ U5.39.217.77公仔箱論壇6 G0 m6 Y3 c* Y- h0 B* l
15毫升 水
& X, D# J0 K. Q- L+ i* w, Y! l5.39.217.775.39.217.77& U" C# W8 E6 _* [8 ]2 y
做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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- u4 T: x x, g2 x1 S公仔箱論壇生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。公仔箱論壇1 C q, O+ c; Q' R
( p8 I2 ~$ [0 i1 O5.39.217.77烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c% ]( X& C) G C
5 c# H! U1 x( c. p. }! c7 ~锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇: {, l+ @- R+ `3 k
: D& R/ K, K( g5.39.217.77鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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