栗子紫圓8 G8 m: H; x6 } u( |
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P& G$ ?+ w: B# B/ _9 K2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }$ T- X& Y/ }* gtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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l3 `. `; I* D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫圓----------------- 3條 (180公克) & [$ |( C. s8 S9 j
栗子----------------- 12粒 (60公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 r% Z! S: f. r, i
青江菜-------------- 8棵 (150公克)
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2 e0 U$ Z; H! _ K4 t公仔箱論壇調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' A$ p+ S" d: I0 [6 e
+ C# g& d: L" n" l+ y1 f: u4 m9 p$ A
油-------------------- 1湯匙
9 A ]" ~& b+ T5 ^薑末----------------- 1小匙
) C/ I4 N2 c: s% M高湯--------------- 1 1/2碗 公仔箱論壇0 z2 Z$ T& j7 [( M/ [- _+ E$ Y
醬油--------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: \* A8 Y; _! m$ P
醬油膏-------------- 1湯匙 9 | |8 {' M: O2 v p
糖------------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇* F0 A8 r6 R8 O
胡椒粉---------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb z4 n6 | p3 C8 r8 Q7 Z0 g* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) _2 ], Y @7 `9 J$ f. W
4 U: p( c& C9 ]作法 METHODS! S+ C$ {% o. R0 y! h7 }0 |
1 B; `; w( g& T( ?" ^6 i" r- S* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫圓作好1條切四段。
+ k- s# X" x2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。
# L: `/ B' G/ b+ B2 n7 I3 t3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡公仔箱論壇, H% E$ h8 k. ^1 l0 v
及淋上香油起鍋盛於盤中。
4 a2 n7 A6 F2 e. I2 l! W5.39.217.774. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- o* o1 K- y8 o! p1 i
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美食小技巧 TIPS
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+ `! D0 R/ }( U- @0 K/ N1. 栗子煮法：: j+ T8 M. E3 i# E+ g' M
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。公仔箱論壇9 T8 M; J& f# u) \% o
(b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- u5 R4 {1 n1 s+ B
2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈公仔箱論壇8 }( x+ s9 b0 A
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
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