娘惹芋头糕
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材料:
3 R$ x) V3 _' w: r9 t+ }公仔箱論壇500g 芋头, 切丁
) ~+ `- z; h4 Z6 t) \ ^公仔箱論壇3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 k. d% B! I0 f
1小匙五香粉
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+ z6 H9 N: f5 ^8 v4 l/ y+ h米浆料 (搅匀, 过滤):
% W3 F! g% b8 W% f+ ? B1 h8 x' btvb now,tvbnow,bttvb300g 粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 p$ M3 Q3 m# k2 m+ e$ M
900ml 水
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调味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 L7 f! z- w
1块鸡精块
: s3 G' R4 ] c! q9 M( l: A* C' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 `: g+ F. O2 \1 s
适量盐5.39.217.775 U* S0 Q1 r9 x( A* h- {
! _6 u$ _, _- o$ ^装饰 :公仔箱論壇" E3 d' i( n+ x. x2 f. q3 N
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
" V' f$ Z. Q8 i1 }* F9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2条大辣椒, 切碎公仔箱論壇) u' `% j# j3 X+ T
1支葱, 切碎
% `+ _ M5 j3 Q2 btvb now,tvbnow,bttvb3大匙炸葱片公仔箱論壇/ @/ h% Z s9 r: \2 K
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做法:0 Z- ?! `7 Y6 e! H* N9 I3 W
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
, R1 y; L: N+ ~$ N, c2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
# k% N, O' e, J* y3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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