哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！2 |' W; q! C1 Z8 B: D! F) x
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb5 T& V4 I; K+ a# ~% {
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
) f7 ], i! Z4 w! `2 ]' P# n- _2 l7 t做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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8 ?( e/ R( _" [( Y- X公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。
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! W6 m+ U" P3 y% i. q5 i5.39.217.77中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 N; {8 K! G: G% M7 r/ u V3 e
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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