炸薯捲...看起像薯壽司QQ$ Z" k" d# z( {- ^) e2 Q
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材料 INGREDIENT
, f, M3 [6 ?( m+ P3 @" D5.39.217.77
6 }) E8 Y& P- \ j. d, w公仔箱論壇芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
( K9 R8 R# x, f# `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
8 E' i% d. l# S3 d: T6 w# [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 o3 t- C4 s0 X6 s1 ~* U4 N
香菜末--------------- 2湯匙
2 Z( v y' G& i椰子粉--------------- 2湯匙 7 ^& L5 h* D4 p- x# Q9 z
熟白芝--------------- 2湯匙
0 ^, z* S: [7 O; ]4 s; y/ Y豆皮------------------- 2張
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8 B+ C% e) i- Y0 s0 e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊
! P- x) {6 p# L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p+ f" P/ y9 x麵粉----------------- 1湯匙
) @% |' T) K0 ~/ z& _ _公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙 ; [# G+ J! g0 ^
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* c! l8 m" Y4 F5 p* Q7 ] E3 y7 S6 V調味料 SAUCE公仔箱論壇- _2 y: e6 L$ \& U
公仔箱論壇9 n- J9 ?( ?7 X5 F1 Y5 T0 v' Y( ^8 _
鹽------------------------ 少許
* C" t3 j, z( \( i! T# H3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
5 y7 b; ?# ^3 g2 n" E% N# g* _5 q胡椒粉----------------- 少許 1 z$ y: [. s* e$ }' @0 T5 n. B
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3 x% B* }! x* \$ E' B' `3 D! a5 w作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
) i/ h3 d2 `9 O7 z# I8 D7 I8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
Q+ l, `7 k) I* m2 A公仔箱論壇 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb/ e. o3 m0 O, I. R1 g! v
8 M+ z+ {0 {+ M. _3 G! }5.39.217.771. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 : I- }! s$ Z) [) i( s5 @- I
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 tvb now,tvbnow,bttvb% @7 g, \$ R0 R. w7 @! _8 h; _
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 5 I4 D7 c1 F7 N6 N$ b1 O
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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