[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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8 \! B0 j  C" v1 n- R5.39.217.77寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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0 C2 D! \7 {1 a做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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+ r5 _* Q+ ]( X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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8 j! a: O6 n) S( j6 g  Utvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。