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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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! `+ R1 h4 k9 a- q4 w! T8 d1 @ 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 M, X5 f3 E( t, Q7 H4 C. L# ]9 q
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 C( v! D9 m/ F
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。tvb now,tvbnow,bttvb+ {" q! q r# g& p* d* }$ Y
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4 F( l3 H* W2 T, t7 O 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇3 n6 E+ o( T+ X" J R
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+ B. w6 f2 i5 A) p* @( w 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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, _, p4 t1 a" S( U3 M0 M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。5.39.217.772 k" ]7 P5 Z6 U2 Z6 t
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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