用料：公仔箱論壇. w: Z% B6 D! g
9 \& @0 Q4 I' V5 o 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.77' j; `' C8 N6 W% v4 V- B" ]
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2 u5 H0 ~- `4 I5 F, P) w公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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; ^( R e) s/ |( I4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 w! f: i3 w6 N/ l3 ?, d0 i
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。 q( N+ K7 I; K' r: ^
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: d2 a* U: ?$ @3 [$ C 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; ]8 @* B4 \1 R! ]
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* ]% o0 V5 C' N2 X! D公仔箱論壇 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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