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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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, ~( u/ E- c% z) ?9 w( x( f做法：5.39.217.771 u+ D* A0 `6 A6 x/ c
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1、春筍剝開、洗淨。
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。5.39.217.778 o! g& o1 C& ?. a( x+ x6 A
' y9 @0 V C2 l& K R: ^% x5、放入筍子翻炒一會。& E1 }' W8 H; N
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) r% l! N6 T1 ]: V, S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。5.39.217.77& [. R0 {+ _1 G5 j s% m9 c
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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