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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。: C! }3 \1 k, R
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ~8 V, }3 k g! u7 D6 V
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 ~: z0 Q0 q
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5、放入筍子翻炒一會。
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X& Z: T3 t+ }6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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: x( Q: l( L q( w+ D7、出鍋，撒上蔥花即可。公仔箱論壇* C& u! D! R. X, N* B7 _
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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