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[中式食譜] 開心豆腐

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; Z( `, ]8 v6 u( b公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb- S1 ?% ^* J( I

# N# T! l2 S( H$ `- q7 K5 z‧豆腐一塊(附圖一)
1 A0 x; H$ h6 l" s9 q# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧日本素干貝絲一罐(附圖二)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# m3 D  m& U$ m/ z
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇# r& K* S* j& K2 u  k, c
‧南瓜子一些(附圖四)+ H$ N$ `# U: t* E

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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙5.39.217.77; R) h4 _- ^- \6 E
(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)
' }4 C5 f8 k4 i: {& s7 [5 H' A0 O‧淡味橄欖油,約2-3大匙
  p- {- Z% [! m5 s. D+ [( L0 g公仔箱論壇‧上等麻油,約1.5-2大匙  k9 p$ d, p( Q0 T
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以上材料混合調勻,備用
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' K5 H, o6 D3 x* S作 法
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6 f* P" i5 U4 G+ d% o- R5.39.217.77(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。5.39.217.77& W4 n" s$ R# z
(2) 將豆腐捏碎。
9 F) Y% I0 a: D! }' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。3 a$ B0 k" F9 [  n9 {
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)
+ C' z# z9 ^( T* }" i1 z4 j7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& q/ z/ F- P* ^1 O+ j

3 K3 s* n) b/ p- D1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb7 S) o; o% ?7 R; n
‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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