自制血肠3 h% d% X" N% h! ?6 P" b: b" L6 h5 P
: B9 O7 k- Z$ Z% E/ V9 otvb now,tvbnow,bttvb 原料：猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ a& C- D& z$ h9 l
7 Z5 t& h$ ^0 S5.39.217.77 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成5.39.217.77! o( U9 Z+ L0 Y/ x( u8 [
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 5.39.217.773 L* ^! H) V5 I: M
5.39.217.77 A/ a1 V8 o1 E) C$ C; ~- U6 L+ G
酱大棒骨公仔箱論壇+ v1 ?/ A; K' D$ R- d: v
; ~% A+ J5 c, ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史) ?. x. N% K& t6 ?
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做法：酱制而成
; P; v$ ?: r } f% G" n1 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 u+ K7 }1 N P# f
特点：肥而不腻、酱香味浓
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9 q8 X R1 s/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [- p) u$ W" S- otvb now,tvbnow,bttvb 粘豆包公仔箱論壇" e1 b3 Y$ _6 y+ Y: u- u) K. x
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
9 I$ {. Z( k6 ~5 u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 K1 C0 ?6 d$ q7 S- o6 e
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成5.39.217.77, K9 u& j2 E* b( j: W2 j
* S: a: S6 T0 {& E) s% H s qtvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜
. t8 E! G. s" d: P1 p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P9 M- g3 z3 O( g* m$ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" z. r- B5 t( |* S$ Y+ _
韭菜盒子
- @. N, Q" i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. g& w) c) r5 @. }3 }
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇- d0 o, {1 ^& \6 q& \0 J# h6 _. X* O
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做法：煎( r& r3 D; I: e1 T8 u# m
/ i( I* p7 [2 ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb 特点：外型美观、口感清香
) z7 ?0 ]! Q8 t; s0 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 [: Q r' k- b* w
# _; K; o# c2 A# Vtvb now,tvbnow,bttvb很有特色的五彩大拉皮
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7 q: g) l/ T+ X% y" `& }! `- ^6 t0 o, L' x3 K, z6 S
手抓羊排
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! J: ^) F( Y2 w) V' v5.39.217.77 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染" P6 t/ e! l* U* ]
! R1 @8 f. A* o: c) o* jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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7 ~8 B, e0 A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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' u/ y6 [& @( A' q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成4 P, R( L8 X5 G
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效公仔箱論壇$ q5 { B$ b4 n b7 j, ?( p$ @
# T. J# `% X9 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 v5 G: F# { {% ^% q$ H" e; j
滑子茹炒黄瓜香2 |: t# ~1 G C; x# U) Z
$ K7 k( i) F/ y) y5 I 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
) e) g6 b0 H; k( @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" l' L# Z% D) I* T; P4 o' g
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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% a3 \( c K. `" y4 q' ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：烹调方法、炒溜而成
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- V( h7 h% m3 [3 ?5.39.217.77家传砂锅鸡
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4 f! L0 s1 o( @ 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb) r, a8 |# s" Q1 `7 x8 h& p
tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ Y& k; q+ D k9 F
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇1 \" K3 [+ ?( ~* ^$ t
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5 X( p' f) \! d$ T7 Q9 H+ I: W) F+ J锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。7 t/ M( P) t3 b
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0 U' y6 a+ W+ q7 s8 Utvb now,tvbnow,bttvb 地三鲜
/ i) v7 T' @+ Q3 |3 h; O! I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& t9 B3 P, H' c) J7 v/ n/ c$ e
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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