材料: $ A, {7 B, O& j% M
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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' u: l, o8 v& B! ^ ^. a/ Q! L5 v調味: tvb now,tvbnow,bttvb, x0 X- W; U! D
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* J k+ n- S q, K8 ~
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/ W( y% A3 O% E6 [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- D9 X2 Y! X$ g' D: C$ b5 n+ B; t% [1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
8 O i% \8 }% |+ U1 l5 k- s8 c) X# B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ j5 o4 |8 q$ _* O5 D
2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。5.39.217.77" P: R7 X8 Z5 ]; ?+ ?# j" y
- f& C2 w) j9 u- l3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。& u/ j1 J& {% e+ i8 V/ F
- A, V. ?1 F' F3 M5 {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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