材料：tvb now,tvbnow,bttvb( [1 t6 y' }* e- S* w* ?% {# v' X
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、公仔箱論壇* g2 J: p# o% a# ~& `; I/ j
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、4 o4 u$ O. ?3 s$ p7 D- H, ]
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; R3 u6 j. E/ o9 w' B2 p! w
( c8 _' v/ Y$ R/ V4 X4 ~公仔箱論壇作法：9 P. ~- L# T$ m8 d4 _, i
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。5.39.217.77' W% B' v5 {+ l" @0 x: b2 D
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。5.39.217.77 @2 w9 a6 S; M2 K) a# Q8 k
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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