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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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+ Z1 f& ^$ @& i, B5 k5 h5.39.217.77────────────: C% D1 [# p% O1 v
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地方菜系：東南亞菜5.39.217.77. Y) |1 Y2 C2 N. w* `2 J
菜式類別：小食|冷盆
4 [/ U8 f, e, i3 Z0 Q9 B B5.39.217.77主要材料：海鮮|蔬菜
. X, F2 u% |; C. f5 N+ j4 i4 }& T( c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 f& }( @% ?' d, S; \* K* _
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3 d4 W1 A& X/ Y6 I3 |7 h- q公仔箱論壇
( O* s$ \6 K( [5 R5.39.217.77材料及份量:$ x* K& |" ^) M' i. A! _3 J
新鮮三文魚肉 90克公仔箱論壇8 D; T' y* B6 ~ ~7 y/ n) i
越南春卷皮 10片
4 ^" j! p/ H0 k5 @1 t9 k. F' e. {' q4 }tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 2條
! p3 [) G+ e: l% @' k! G8 k9 n( Jtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/2條7 \- r# j2 m- C$ f
洋蔥 1/2個5.39.217.77- @5 Z' _* P' v
車厘茄 8粒
6 ^0 Q6 a* v5 R! V" n- ?. Otvb now,tvbnow,bttvb4 F: J6 z4 I' B
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ M% X( e% m# t$ x1 ^6 n
沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb) \, q) B: |; o. ~" K& L* ~
蘋果醋 4湯匙
# g. W' L6 v ^, S0 w8 s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雜錦香草 2湯匙
7 G8 }2 G! w7 @tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2湯匙
0 t6 R! D7 o; [# M2 W: t公仔箱論壇檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g p7 ?2 x. D5 d
蒜蓉 2粒( n% u5 x3 I2 c
薄荷葉 數片
" r" a* ^7 v J% s; t2 |# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 適量
0 L- q7 W0 _8 i6 [公仔箱論壇橄欖油 適量, k% h9 I3 T# U. f4 P! z1 ]
公仔箱論壇6 A8 y( b; g. y# z8 H+ X0 y
5 i8 o } _) S+ p- g製法:4 h5 i2 c% ?/ y1 s. x
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 F. J0 x8 z9 z0 X {
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
+ M" E' P) T" H1 ~" O- u5.39.217.773. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb- |! d7 [9 o+ T
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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