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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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: c( Q5 p* ?/ D" n/ W V" B地方菜系：東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb# C: J. O9 ?8 x" r3 x
菜式類別：小食|冷盆
% Y% o$ O5 S* h5 a) k9 R5.39.217.77主要材料：海鮮|蔬菜, `" F9 [( i6 Z K% n/ C
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+ u2 c( y( `& L5 n# \: q公仔箱論壇材料及份量:
( ~7 D4 i. x) h( o9 r( }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮三文魚肉 90克
0 I' }. _. n/ n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮 10片5.39.217.77- m4 R, z( I4 Y( p7 e* y
甘筍 2條tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 u6 G. P3 C+ W; J
青瓜 1/2條
1 z6 i& h+ E& ~) b5 ~洋蔥 1/2個公仔箱論壇! ~& m c' U% d: f, ]8 I
車厘茄 8粒
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+ w/ h% N9 y/ Y+ q/ s# |tvb now,tvbnow,bttvb2 B- ~' A% N% X
調味料:
! j* q6 N: `2 I3 p沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, I- z6 X) A! W8 J
蘋果醋 4湯匙
+ C" G' a! u# @4 |8 @0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦香草 2湯匙
" U G/ ^# a: b& ^- v: z0 s4 q蜜糖 2湯匙
3 d f% c a1 u: x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇/ e& }9 Y6 [$ q" |: Z! U6 h
蒜蓉 2粒1 ?: s8 }; M) T6 q3 f5 {
薄荷葉 數片
1 ?% }0 B# t$ y+ ~$ q5.39.217.77辣椒碎 適量
: c- U, ]5 r( W! _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量
( ]3 x9 X# n6 U$ B% _7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! |$ s6 X. @6 ?: ^$ q B; K
; S* A' o& W1 }: I$ \tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb |% A) v5 d8 Z4 n# Y" \
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
- \$ v) V o. E! t; r- @- M2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
y L' M5 ]+ J6 q0 Q) T Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: f) z$ B2 i: ^
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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