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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 D/ ?: i) j' V9 t8 k
菜式類別：小食|冷盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~ G' J- M, N- V) P
主要材料：海鮮|蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb' n! b- V1 B! j# ^5 a
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. x2 y- K( d' \8 F9 C
新鮮三文魚肉 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; T: K1 e/ ~8 `* |+ l! F
越南春卷皮 10片
W* p* h4 ^8 M/ ftvb now,tvbnow,bttvb甘筍 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 i1 u( k1 E6 j1 m7 O2 J+ I
青瓜 1/2條
2 J, s, f" D& L5 l% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個公仔箱論壇0 l/ E& H f# X; Z' X* o0 ^+ q
車厘茄 8粒
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. ?% B. Q3 K# E# ~
沙律汁：* C# o+ ~. @1 |% D" ]
蘋果醋 4湯匙5.39.217.77+ b; i% Q6 o: e6 p U9 W
雜錦香草 2湯匙
5 Q) n4 n8 e2 ~4 {( F/ u2 j蜜糖 2湯匙3 d F" a* y3 K
檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇; d( K9 [4 k3 j3 t# Q. v
蒜蓉 2粒
# {1 j8 a. b: e P) Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 數片
' |% y f" b6 y2 P公仔箱論壇辣椒碎 適量3 g& R. ]! W9 {5 W" z+ G7 F! r
橄欖油 適量
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製法:
% U0 m4 x7 ^3 K r& X( htvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
/ c1 e( M* |- D5 c, J3 b5.39.217.772. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
/ A- d2 s" F4 F# z; n3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
+ {& k* D7 U0 F a6 N7 r8 a5.39.217.774. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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